Construit au milieu du XIXe siècle pour abriter une communauté de Carmélites, le couvent du Carmel a traversé les décennies en conservant l'essentiel — ses murs épais, son clocher, son parc clos, sa quiétude. Transformé en hôtel, il accueille depuis des voyageurs en quête de calme et de caractère, à trois minutes à pied du centre animé des Vans.
On se sent bien là, l'atmosphère est empreinte d'une chaleur agréable — il fait bon y vivre.
— Avis voyageur · TripAdvisor
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